BBC古董路演专家在客人决定忽略物品的真实用途时，发表了三个字的反驳

在《古董路演》的一集特别节目中，BBC的观众被带进了一场历史上的烹饪之旅。这场展览深入探讨了厨房用具的演变，展示了复杂的软木螺丝、曼陀林和银勺子等物品。

在德比郡拍摄时，一位客人发现她一直用作水果盘的古董物品的“真正”用途时，惊呆了。专家邓肯·坎贝尔注意到这件作品的原始状态，猜测它每天都在她家里使用。

这位客人透露，这件物品是从她的祖父母传给她母亲的，她母亲最终“厌倦了清理它”。尽管她经常使用它，但她承认自己不知道它最初的用途是什么。

坎贝尔随后透露，这件大约130年前制作的物品是为高端茶话会准备的。“这里面应该装满了饼干，”他说，让客人感到惊讶。

本周的古董路演探索了食物的历史（图片:(图片:英国广播公司(BBC)))

他进一步解释说，这是一个“饼干桶”，里面可能装满了马卡龙或其他五颜六色的糖果，以取悦客人。他总结道：“当这些饼干被展出时，肯定会引起人们的欢呼和尖叫。”

据《每日快报》报道，这位客人难以置信地重复道：“一个饼干桶。”然后被告知这件物品的价格在250英镑到300英镑之间。

“太好了，”她回答说，然后透露她打算继续把饼干桶用于不同的目的。

“我会一直把它当水果盘用，”她承认，坎贝尔回应道：“对你有好处。”

在《美食史》节目中，古董路演主持人菲奥娜·布鲁斯回顾了历史上可能在厨房中使用的各种物品。

“水果盘”实际上是完全不同的东西（图片:(图片:英国广播公司(BBC)))

这集特别节目深入研究了一系列物品，揭示了四个世纪以来的烹饪和饮食，从农家乐到皇家宴会。

剧情简介继续写道：“从古老的食谱和早期的皇家烹饪指南，到古怪的厨房用具和乔治时代的炊具，这一集将展示英国饮食文化在过去几个世纪中的演变。”

特邀嘉宾玛丽·贝瑞爵士与菲奥娜·布鲁斯一起，在三件珍贵的厨房用具的帮助下，回忆起她的烹饪生活：土豆碾米机、杵臼和可怕的曼多林切片机。

食品历史学家伊万·戴展示了他收藏的一些珍品，其中包括一把米开朗基罗时代的意大利饺子刀，而作家兼播音员安妮·格雷博士则深入研究了下午茶的历史，重现了19世纪晚期厨师阿维斯·克罗库姆的食谱，他在埃塞克斯郡奥德利庄园工作。

“罗尼·阿彻·摩根参观了英国最古老的印度餐馆之一，1926年成立的Veeraswamy，并探索了伦敦博物馆，深入研究了糖和奴隶制之间的联系——一个19世纪早期写着反奴隶制信息的糖碗有力地象征了这种联系。”

古董路演由菲奥娜·布鲁斯主持（图片:(图片:英国广播公司(BBC)))

它接着补充道：“马克·史密斯深入研究了二战期间确保英国食品供应的大西洋车队所面临的巨大风险，而福伦伯格则纪念了第一批名厨之一菲利普·哈本，他以配给制食谱和穿着都铎式服装出现在电视上而受到欢迎。”

“在贝尔法斯特的阿尔斯特民俗博物馆，丽莎·劳埃德发现了苏打面包的历史，并见证了用世纪之交的农家乐手工搅拌黄油的过程。”

《古董路演》将于下周日晚7点在BBC一台和BBC iPlayer上播出。